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Cavas del Artesano | General Alvear - Mendoza Cavas del Artesano | General Alvear - Mendoza

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Nuestra Historia

La Bodega se encuentra en el área fundacional del Departamento de Gral. Alvear, Mza. , paraje conocido como El Juncalito, lugar donde, según investigaciones del historiador local, Carlos Villegas, existió una estancia con uno de los primeros asentamientos poblacionales, a escasos 500 m. de las más antiguas toma de agua, “Toma de la Paja“, y cerca del desarenador “La Olla“, que recibe las aguas provenientes del Rincón del Indio, dique distribuidor para el riego de zonas cultivadas, a través de canales e hijuelas del río Atuel. Obras que pueden ser visitadas partiendo desde la Bodega, en un circuito diseñado por otro historiador e investigador de nuestra región, Guillermo Rodriguez, llamado “Circuito del Agua y el Vino”.

Allí se radicó a principios de siglo XX Don Alfredo Carrascull y familia, descendientes de inmigrantes vascos. Hacia 1930 en ese predio donde hoy se encuentra la finca y la bodega cultivaron vides en7 has. Aún hoy se encuentran 2 cepas originarias de 90 años aproximadamente, testigos fieles del esfuerzo, esperanza y trabajo de sus dueños.

En la década del ‘50 emprendió la construcción de una pequeña bodega para elaborar el vino familiar, proveniente de las viñas y parrales allí plantados. Lo envasaba en damajuanas de 5 y 10 litros como se usaba en la época, y hacía la distribución él mismo. Recibió el reconocimiento de los consumidores por su calidad.
 






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