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Cavas del Artesano | General Alvear - Mendoza Cavas del Artesano | General Alvear - Mendoza

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Chardonnay

Chardonnay

Cepa originaria de Francia, de la región de Borgoña. Otros nombres: Pinot Blanc Chardonnay. Su vigor es de mediano a alto, de poco a medianamente productivo, con racimos pequeños, bastantes compactos. Baya pequeña de color amarillo-dorada.

Es una variedad dueña de un estilo que va desde un vino fresco y joven hasta un complejo vino de guarda.
En nuestro caso, proponemos un vino joven y fresco de color amarillo con tintes verdosos, con una importante carga aromática que recuerda a frutas tropicales como banana, ananá, mango, con pinceladas florales y de miel.
En boca, tiene una entrada dulce, por restos de azúcar naturales de la uva provenientes de la fermentación, de buena estructura y equilibrada acidez.
 






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